Рецепт - Тортильяс с овощной начинкой

тортильи готовые - восемь штук.
кабачок - одна штука.
сладкий перец красный - 1/2 стручка
сладкий перец желтый - 1/2 стручка
морковь - две штуки.
помидоры - две штуки.
лук - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - две столовых ложки
брынза - 100 грамм
сметана - четыре столовых ложки
кинза - 4 веточки
тмин
перец черный молотый
соль



Цуккини, сладкий перец и морковь очистим и нарежем мелкими кубиками. Помидоры ошпарим кипятком, дальше облить холодной водой, очистим от кожицы, мякоть мелко нарежем.

Лук и чеснок измельчим и обжарим в масле. Добавим остальные овощи, заправим специями и, помешивая, потушить 8 минут.

Тортильяс разогреем. В центр каждой тортильи положим приготовленную начинку, свернем лепешки кулечком, закрепим шпажкой и выложимь на плоское блюдо вплотную друг к другу. Сверху тортильяс польем сметаной, посыплем раскрошенной брынзой и оформим листиками кинзы.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Тортильяс по рецепту северян
• Рецепт - Тортильяс с фасолью (3)
• Рецепт - Тортильяс с шампиньонами
• Рецепт - Тортильяс с помидорами и кукурузой
• Рецепт - Тортильяс с авокадо

Добавьте Рецепт - Тортильяс с овощной начинкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тортильяс с овощной начинкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях