Рецепт - Кварк-пита
мука пшеничная - 350 грамм
сода - одна чайная ложка
сливочное масло - 150 грамм
яйцо - одна штука.
соль по вкусу
Для начинки:
творог - 700 грамм
сахар - 150 грамм
мед - 250 грамм
яйца - пять штук.
семена тмина - одна столовая ложка
Муку перемешаем с содой, добавим соль, яйцо и размягченное масло. Замесим тесто, сформовать его в виде шара, посыплем мукой и выдержим в холодильнике не менее 1 часа.
Для начинки творог перемешаем с сахаром, частью тмина и медом. Постоянно помешивая, вбивать в массу яйца одно за другим.
Готовое тесто раскатаем, уложим в круглую форму, смазанную маслом, сверху выложимь начинку, сформовать бортики и выпекаем питу 40 минут при 150 °С. Дальше температуру повысить и выпекаем еще 15 минут.
Готовую питу охладим в духовке при открытой дверце, дальше посыплем тмином и нарежем порционными кусками.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Кварк-пита в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кварк-пита", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
