Рецепт - Свекольник с колбасками

бульон мясной - 1,6 литра
свекла - один килограмм
колбаски (сосиски или сардельки) - 200 грамм
морковь - одна штука.
лук - 1 головка
корень петрушки - 1/2 шт.
томатная паста - две столовых ложки
масло топленое - две столовых ложки
мука пшеничная - одна чайная ложка
уксус - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
соль по вкусу
сметана - три столовых ложки



Свеклу сварим целиком, очистим и нарежем соломкой или натрем на крупной терке. Лук, морковь и петрушку нарежем соломкой и обжарим на масле вместе с томатной пастой.

Колбаски нарежем кружочками и ошпарим. Муку подсушить, слегка охладим и разведем частью бульона.

Подготовленные продукты зальем горячим бульоном, варим 8–10 минут, дальше добавим соль, сахар, уксус и доведем до кипения.

• Рецепт - Свекольник (4)
• Рецепт - Свекольник холодный из сырой свеклы
• Рецепт - Свекольник холодный
• Рецепт - Суп картофельный с колбасками
• Рецепт - Булочки с колбасками (2)

Добавьте Рецепт - Свекольник с колбасками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свекольник с колбасками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях