Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Пелло
Ингредиенты для рецепта Пелло
рис "Увелка" - 1 1/2 стакана
мякоть свинины - 800 грамм
ананас - 300 грамм
сливочное масло - 50 грамм
лук - 4 головки
сок ананасовый - три столовых ложки
сахар - три столовых ложки
гвоздика - шесть штук.
корица молотая - четыре чайных ложки
кориандр - две чайных ложки
кардамон - четыре чайных ложки
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Пелло
Мясо нарежем кусочками, обжарим на масле, добавим кориандр, гвоздику, соль, измельченный лук и, помешивая, жарим 10 минут. Дальше добавим воду и тушим до готовности.
Рис отварить и перемешаем с частью ананаса, нарезанного кусочками. Мясо вместе с соусом переложим в форму для запекания, сверху выложимь рис с ананасом, посыплем корицей и кардамоном, сбрызнем водой.
Оставшиеся ломтики ананаса смешаем с сиропом, сваренным из ананасного сока с сахаром, и слегка подрумяним на небольшом огне. Дальше уложим их на рис и, накрыв крышкой, запечем при 230 °С 10 минут.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пелло в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пелло", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Пелло" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
