Рецепт - Суп из баранины по-шотландски

баранина - 120 грамм
вода - 0,5 л
лук репчатый - 1 головка
морковь - 20 грамм
репа - 20 грамм
корень сельдерея - 25 грамм
крупа перловая "Увелка" - 20 грамм
перец черный молотый
соль



1. Баранину зальем холодной водой, дольем ее до кипения, снимем пену. Посолим, поперчим, положим в суп головку лука и варим его 1 час на слабом огне.

2. Мясо вынем, отделим от костей, нарежем кусочками и снова положим в процеженный бульон.

3. Добавим предварительно ошпаренную крупу, варим почти до готовности.

4. Положим нарезанные кубиками овощи и варим суп до готовности.

5. При подаче посыплем суп рубленой зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Чай по-шотландски
• Рецепт - Суп из баранины с картофелем и рисом
• Рецепт - Бульон из баранины со шпинатом
• Рецепт - Суп ячменный по-шотландски
• Рецепт - Суп из баранины

Добавьте Рецепт - Суп из баранины по-шотландски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из баранины по-шотландски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях