Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Окрошки, холодные супы » Суп со шпинатом с арахисовыми кексами

Суп со шпинатом с арахисовыми кексами

1 июля 2014

Окрошки, холодные супы, Супы-пюре, Супы разные

Благодаря шпинату, одна порция супа насыщает организм детей и родителей с более половины суточной потребности железа. Нут и арахис, также, содержит важные минералы, волокна и витамины.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4 порции (2 взрослых и 2 детей)

Ингредиенты:

80 г муки,
1 чайная ложка порошка для выпечки (около 5 г),
75 г соленого арахиса ядра,
100 г йогурта (1,5 % жирности),
5 столовых ложек масла канолы,
Соль,
Перец,
1 яйцо,
Чили хлопья по вкусу,
500 г шпината,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 столовая ложка молотого тмина,
250 г турецкого гороха (консервы, слить),
300 мл овощного бульона классического,
250 г нежирного творога кварк,
½ небольшой лимон.

Приготовление:

Смешайте муку с порошком для выпечки в миске. Арахис порубите мелко большим ножом.
Взбейте йогурт в миске с 3 столовыми ложками масла, 1 щепотка соли, перцем и яйцами, по вкусу пожжете добавить немного чили хлопья. Всыпьте муку, арахис и вымесите тесто.
Наполните бумажные корзиночки для кексов тестом и отправьте выпекать в духовку, разогретую до 180 ° С, в течение 15-20 минут.
Выберите кексы из духовки и дайте отдохнуть в течение 40 минут.
Между тем, вымойте шпинат и удалите грубые стебли. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
Нагрейте оставшееся масло в широком горшке. Обжарьте лук и чеснок с тмином до мягкости. Всыпьте шпинат и оставьте томиться на среднем огне.
Залейте бульоном, добавьте горох и приправьте специями.
Вмешайте творог и прокипятите еще раз. Взбейте все ручным блендером.
Выжмите половину лимона, заправьте суп лимонным соком и повторно нагрейте. Подавайте с арахисовыми кексами.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Суп со шпинатом с арахисовыми кексами в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Суп со шпинатом с арахисовыми кексами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Авторизация:

логин :

пароль :

Напомнить пароль?

Обратная связь

Социальные сети:

Читать @kyharka_com

Поиск рецепта:

Популярные рецепты: