Рецепты супов, Окрошки, холодные супы
Окрошка
Отличное лёгкое и освежающее блюдо. Готовится легко и быстро.
Если вы не употребляете колбасу, используйте вместо неё говядину.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Русская
Ингредиенты:
- 1 большой свежий огурец;
- 1 небольшой пучок зелёного лука;
- маленький пучок зелёного укропа;
- 4 яйца;
- 200 грамм варёной колбасы;
- 100 грамм сметаны или майонеза;
- 1 литр воды;
- соль, перец, лимонная кислота, горчица по вкусу.
Приготовление:
- Отвариваем яйца и очищаем их от скорлупы.
Отвариваем яйца и очищаем их от скорлупы
- Все ингредиенты нарезаем кубиками и смешиваем в одной посудине.
Все ингредиенты нарезаем кубиками и смешиваем в одной посудине
Все ингредиенты нарезаем кубиками и смешиваем в одной посудине
Все ингредиенты нарезаем кубиками и смешиваем в одной посудине
Все ингредиенты нарезаем кубиками и смешиваем в одной посудине
- Заливаем нарезанные и смешанные продукты водой и добавляем сметану или майонез. Добавлять можно и то и другое, всё зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Иногда на этом этапе ещё добавляют и горчицу, те кто любит поострее.
Заливаем нарезанные и смешанные продукты водой и добавляем сметану или майонез
- Хорошенько всё перемешиваем до полного растворения в воде сметаны или майонеза.
Хорошенько все перемешиваем до полного растворения в воде сметаны или майонеза
- Солим, перчим, добавляем лимонной кислоты по вкусу. Оставляем настояться перед подачей на стол или приемом на 1 час в холодильнике.
Окрошка
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Окрошка в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Окрошка", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
![](/uploads/taginator/Small-Dec-2011/ozero-bri.jpg "\")
