Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » Холодный суп из авокадо и огурцов с водорослями, икрой и йогуртом

Холодный суп из авокадо и огурцов с водорослями, икрой и йогуртом

22 июля 2014
Рецепты супов, Окрошки, холодные супы, Супы-пюре, Супы разные

Холодный суп из авокадо и огурцов с водорослями, икрой и йогуртом Холодный суп из авокадо и огурцов с водорослями, икрой и йогуртом

Хорошее решение в жаркое время! Охлаждающий супчик и очень питательный, с большим количеством витаминов.



Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 авокадо (около 200 г),
  • 1 мини огурец (примерно 125 г),
  • 2 зеленых лука,
  • 1 лайм,
  • 150 г йогурта (0,3 % жирности),
  • 300 мл овощного бульона классического,
  • Соль,
  • Перец,
  • 2 столовые ложки вегетарианской икры, 
  • 1 пучок зеленого лука.

Приготовление:

  1. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Грубо нарежьте.
  2. Разрежьте огурцы, удалите семена и нарежьте вдоль пополам.
  3. Нарежьте зеленый лук на длинные куски.
  4. Выжмите сок из лайма. 
  5. Смешайте в большом сосуде лук, огурец, авокадо, йогурт, овощной бульон, 2 столовые ложки сока лайма, соль и перец, взбейте все хорошенько ручным блендером.
  6. Отправьте смесь в холодильник приблизительно на 1 час. Тем временем, нарежьте мелко зеленый лук.   
  7. Вылейте суп в охлажденные чашки или стаканы, выложите на каждую тарелку 1 столовую ложку икры. Подавать с нарезанным зеленым луком.

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Холодный суп из авокадо и огурцов с водорослями, икрой и йогуртом в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Холодный суп из авокадо и огурцов с водорослями, икрой и йогуртом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное