Рецепт - Салат из отварных субпродуктов с овощами

язык говяжий - 800 грамм
морковь - три штуки.
лук репчатый - три штуки.
чеснок - 1 головка
растительное масло - три столовых ложки
уксус 12% - одна чайная ложка
перец красный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу



Язык хорошо промоем, чтобы не осталось сгустков крови, дальше отварить до готовности, погрузить в холодную воду и снимем кожу.

Рубцы вымочить в течение 6–8 часов в холодной воде, сменив ее несколько раз, дальше ошпарим, зачистить и промоем. Подготовленные рубцы зальем холодной водой, посолим и варим в течение 4–5 часов. За 15–20 минут до окончания варки добавим по одна штука. моркови и лука.

Подготовленные языки или рубцы, оставшуюся сырую морковь нарежем соломкой, оставшийся лук—полукольцами, добавим мелко рубленный чеснок, перец, соль, заправим уксусом, прокаленным маслом и перемешаем.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Солянка сборная из субпродуктов
• Рецепт - Мясной бульон с овощами, мясной бульон суп
• Рецепт - Смак из субпродуктов
• Рецепт - Салат из отварных овощей
• Рецепт - Студень говяжий

Добавьте Рецепт - Салат из отварных субпродуктов с овощами в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из отварных субпродуктов с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях