21 июня 2012
 Ингредиенты: Растительное масло Пять лавровых листов Две чайные ложки сахара Одна чайная ложка острого перца Одна чайная ложка карри Половина лимона 50 грамм миндаля Два яйца 300 миллилитров молока Два кусочка белого хлеба Пять-шесть долек чеснока Две головки репчатого лука 500 грамм фарша из баранины или говядины 100-150 грамм смеси кураги и изюма Соль Черный перец
21 мая 2012
Ингредиенты: Масло оливковое – одна столовая ложка Масло сливочное – 50 грамм Сыр твердый тертый – 100 грамм Сметана – 150 миллилитров Мука – две столовые ложки Шампиньоны – 200 грамм Филе трески – 500 грамм Луковица-шалот – одна столовая ложка Перец Соль 
Ингредиенты: Творожный слой: 400 грамм творога 100 миллилитров молока или кефира 100 грамм сахара Два яйца (отделить желтки от белков) 2 столовые ложки манки Для тыквенного слоя: Немного корицы Два яблока (очистить и порезать небольшими кубиками) 70 грамм сахара 500 грамм очищенной тыквы Две столовые ложки крахмала  Ингредиенты: Зелень (петрушка, укроп) - несколько веточек Сок лайма (лимона) – одна столовая ложка Горчица зернистая – две столовые ложки Сливочное масло – две столовые ложки Сливки жирностью 22% - 250 миллилитров Бекон – 150 грамм Лук шалот (репчатый) – две штуки Яблоки – три штуки Картофель – 700 грамм Сыр твердый – 150 грамм 
Ингредиенты: Изюм – 200 грамм Яйцо куриное – четыре штуки Манная крупа – 150 грамм + две столовые ложки 100 грамм - сливочное масло (нужно растопить, а затем остудить) + для смазывания формы Молоко – 100 миллилитров Творог 9-18% - один килограмм Сахарный песок – 200 грамм Для соуса: Ванильный сахар – одна столовая ложка Сметана высокой жирности – 300-500 грамм Пекарская бумага
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
ЗапеканкиЗапеканка является популярным блюдом в кухнях разных народов мира. К разряду запеканок можно отнести итальянскую лазанью, британский пай (им обозначают и запеканку, и пирог), сюда же относят британский пудинг, греческую мусаку, французский гратен и многие другие блюда. Чтобы приготовить запеканку, вы можете использовать самые разнообразные ингредиенты. Например, чтобы приготовить сладкую творожную запеканку, вам понадобятся яйца и творог, а также изюм и другие сухофрукты. Для приготовления овощной запеканки используются картофель с капустой, цветной капустой, баклажанами. Существует большое количество рецептов. Мясную и рыбную запеканку готовят с добавлением таких же овощей. Запеканки из макарон, распространённые в итальянской кухне, готовятся из любой пасты. Существует специальный вид пасты, предназначенный для запекания, — лазанья. Известно много рецептов овощной, мясной и рыбной лазаньи. Важным ингредиентом традиционной лазаньи является твёрдый сыр пармезан. Запеканки готовятся в глубоких чугунных сковородках, так как в чугуне тепло распределяется равномерным образом, поэтому запеканки в таких сковородках готовятся быстро и качественно. Для приготовления запеканки подходит посуда с тефлоновым покрытием с утолщёнными стенками, а также стеклянные и керамические ёмкости. Посуда, в которой готовится запеканка, должна обладать высокими краями, а если форма имеет к тому же симпатичный вид, то её можно смело ставить на стол. |
