колбаса - 450 грамм
растительное масло - три столовых ложки
мука пшеничная - три столовых ложки
молоко - 3 стакана
перец кайенский - 1 щепотка
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу
картофель очищенный, нарезанный ломтиками - шесть штук.
лук репчатый , нарезанный - 1 головка

бекон , нарезанный кубиками - 200 грамм
растительное масло - две столовых ложки
колбаса сырокопченая , нарезанная кубиками - 450 грамм
лук репчатый рубленый - 1 головка
сладкий перец , рубленый - одна штука.
томат-пюре - 2 чашки
рис "Увелка" вареный - 2 чашки
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу

колбаса - 450 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
лук-порей средних размеров - десять штук.
сыр чеддер, тертый - 100 грамм
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу
перец кайенский - 1 щепотка

оливковое масло - одна чайная ложка + две столовых ложки
колбаса по-итальянски - 450 грамм
лук репчатый рубленый - 1 головка
чеснок рубленый - две чайных ложки
сладкий перец зеленый и красный, рубленый - по 1/2 чашки
томаты , очищенные и нарезанные - две штуки.
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
душица - 1/2 ч. ложки
розмарин сушеный - 1/2 ч. ложки
шалфей сушеный - 1/2 ч. ложки
чабер сушеный - 1/2 ч. ложки
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль крупная (по желанию)
яйца - четыре штуки.
сливочное масло - две столовых ложки

* темпе (ферментированный продукт из соевых бобов) - 120 грамм
бобы красные - 1 банка (425 г)
лук репчатый рубленый - 1/2 чашки
чеснок рубленый - две чайных ложки
крошки хлебные - 1/2 чашки
паприка молотая - одна чайная ложка
перец черный молотый - одна чайная ложка
соль крупная - одна чайная ложка
душица измельченная - 1/2 ч. ложки
чабер сушеный - 1/2 ч. ложки
перец душистый молотый - 1/4 ч. ложки
белки яичные - две штуки.
масло рапсовое - две столовых ложки