Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

9 июня 2015
Кулеш с мясом Кулеш с мясом

Часто бывает, что пшено горчит, поэтому обязательно, покупая его, проверяйте срок годности.

Чтобы пшено не отдавало горечью, за час до варки залейте его кипятком и отложите в сторону.

Желательно покупать крупу в прозрачной упаковке, таким образом, вы можете выбрать чистое без примесей пшено.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 12
Кухня: Украинская

Ингредиенты:

  • 2 моркови,
  • 1 лук,
  • 500 г мякоти свинины,
  • 1 стакан пшена,
  • 3 картофелины,
  • соль,
  • перец.
Куриные крылышки по-венгерски Куриные крылышки по-венгерски

Нежное и ароматное куриное мясо в венгерском стиле. Цена всегда доступна, замечательный вкус и лёгкое приготовление этого блюда всегда придёт вам на помощь при внезапном приходе друзей.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 2
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек,
  • 1 чайная ложка красной паприки,
  • 1 лук,
  • масло для жарки,
  • соль,
  • перец,
  • зелень для украшения.
Люля-кебаб из куриного фарша Люля-кебаб из куриного фарша

Для люля-кебаба фарш лучше всего помолоть самостоятельно, так как в магазинном фарше может быть меньше мяса, а больше куриных отходов, таких как кожа и жир.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 8
Кухня: Азиатская

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 2 лука,
  • 200 г свиного сала (сырого, не копчёного),
  • соль,
  • перец.
Мясные тефтели с рисом Мясные тефтели с рисом

Тефтели можно приготовить как на обед, так и на ужин.

Тефтели – это небольшие мясные шарики, которые тушатся в соусе. От котлет они отличаются тем, что кроме мяса с луком в них добавляют разные крупы. Тушить их можно на плите или в духовке. Подают тефтели в основном с гарниром картофельным пюре, макаронами или просто отварным картофелем.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • фарш (свиной или свиной + говяжий) 500 г,
  • средняя морковь 1 шт.,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • рис круглозерновой 1 стакан,
  • яйца куриные 2 шт.,
  • мука 1 ст.л.,
  • томатная паста 2 ст. л. (можно стакан томатного сока или 2 свежих помидора по вкусу),
  • сметана 2 ст. л.,
  • масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.,
  • перец чёрный молотый, соль, зелень (петрушка, укроп),
  • панировочные сухари для обваливания.
Стейк из говядины на сковороде Стейк из говядины на сковороде

Чтобы приготовить вкусный стейк, необязательно его мариновать или выдерживать его в разных готовых маринадах.

В случае, если вам удалось купить стейк в вакууме, то выньте его из упаковки и оставьте на некоторое время отлежаться, чтобы он приобрёл розовый цвет и достиг комнатной температуры. 

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 3 говяжьих стейка,
  • соль,
  • смесь перцев,
  • оливковое масло,
  • 75 г сливочного масла,
  • зубчик чеснока,
  • немного зелени петрушки.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: