Кабачки на гриле с картофельным шашлыком

Не только из мяса можно приготовить шашлык. Предлагаю Вам приготовить шашлык из картофеля. Аромат сала и лук придают картофелю самый настоящий вкус шашлыка. Идеальное блюдо для разгрузки от мясных блюд. Овощи легко усваиваются организмом и готовить их намного легче и быстрее.

Ингредиенты:

1. Вымойте кабачки, вытрите насухо и нарежьте вместе с кожурой наискось, толщиной 1,5 см. Посыпьте вегетой и молотым перцем, перемешайте.

   Кабачки нарежьте наискось, посыпьте приправами, перемешайте

2. Картофель тщательно вымойте и нарежьте толщиной 0,7 см. Так же приправьте перцем, вегетой и солью, перемешайте.

   Нарежьте картофель, заправьте специями и солью, перемешайте

3. Очистите лук, порубите кольцами. Сало порежьте квадратиками 2х3 см.

   Сало порежьте квадратиками

4. Нанизайте на шампур поочерёдно картофель, лук и сало. Заверните в фольгу.

   Нанизайте на шампур поочерёдно картофель, лук и сало, заверните в фольгу

5. Кабачки жарьте до готовности с обеих сторон.

   Кабачки жарьте до готовности с обеих сторон

6. Шашлык из картофеля жарьте на гриле 25 минут, дальше снимите фольгу и обжарьте до золотистого цвета корочки.

   Шашлык из картофеля жарьте на гриле 25 минут

7. Приятного аппетита!

   Кабачки на гриле с картофельным шашлыком