Свинина с картофелем и квашеной капустой

Представляю Вашему вниманию блюдо, которое, вполне возможно, у Вас прочно приживётся. Потому что оно вкусное и сытное, им легко накормить всю семью, при этом готовится оно просто и без особых усилий. Это свинина с картошкой и квашеной капустой, тушёные в сметане.

Ингредиенты:

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

   Подготовить необходимые ингредиенты

2. Мясо нарезать небольшими кусочками. В этом блюде можно использовать мясо с жирком.

   Небольшими кусочками нарезать мясо

3. Лук мелко нарезать.

   Мелко нарезать лук

4. В казане или толстостенной кастрюле на небольшом количестве растительного масла обжарить свинину с луком.

   Обжарить мясо с луком

5. Картофель нарезать кубиками.

   Кубиками нарезать картофель

6. Выложить к обжаренному мясу картофель и капусту, залить водой. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение часа.

   Добавить к мясу картофель и капусту, залить водой

7. В сметану добавить муку.

   В сметану добавить муку

8. Добавить сметану с мукой в блюдо, слегка посолить и поперчить (смотрите, чтобы не пересолить, т.к. капуста тоже солёная). Потушить ещё минут 10.

   Добавить сметану с мукой в блюдо

9. Подавать свинину с картофелем и квашеной капустой в горячем виде. Приятного аппетита!

   Готовая свинина с картофелем и квашеной капустой