Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » Рыба горячего копчения

Рыба горячего копчения

19 августа 2015
Основные блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба горячего копчения Рыба горячего копчения

Предлагаю вам попробовать приготовить самостоятельно рыбу горячего копчения в домашних условиях.


Можно приготовить любое блюдо горячего копчения: свинину, телятину и даже рыбу. Понадобится всего лишь казанок с крышкой, решётка и веточки лозы или же вишни.


Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 3
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 3 рыбки,

  • пучок петрушки,

  • соль,

  • специи по вкусу,

  •  лимон для украшения.


Приготовление:

  1. Очищаем рыбку от внутренностей и чешуи. Хорошенько промываем, солим внутри и снаружи. Натираем специями.

    Очищаем рыбу от внутренностей и чешуи, промываем, солим внутри и снаружи, натираем специямиОчищаем рыбу от внутренностей и чешуи, промываем, солим внутри и снаружи, натираем специями

  2. Брюхо набиваем зеленью петрушки.

    Брюхо набиваем зеленью петрушкиБрюхо набиваем зеленью петрушки

  3. На дно казанка выкладываем веточки вишни или лозу винограда.

    На дно казанка выкладываем веточки вишни или лозу виноградаНа дно казанка выкладываем веточки вишни или лозу винограда

  4. Накрываем решёткой и зажигаем огонь.

    Накрываем решёткой и зажигаем огоньНакрываем решёткой и зажигаем огонь

  5. Как только казанок немного разогрелся, выкладываем на решётку рыбу и накрываем крышкой.

    Выкладываем на решётку рыбу и накрываем крышкойВыкладываем на решётку рыбу и накрываем крышкой

  6. Рыбку коптим около одного часа.

    Коптим около одного часаКоптим около одного часа

  7. Приятного аппетита!

    Рыба горячего копченияРыба горячего копчения


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рыба горячего копчения в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рыба горячего копчения", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное