Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Кисель клюквенный

9 января 2011
Компоты, морсы, кисели, лимонады

Рецепт - Кисель клюквенный

Кисель клюквенный
Ингредиенты для рецепта Кисель клюквенный

клюква - 180 грамм
вода - 1,2 л
сахар - 180 грамм
крахмал картофельный - две столовых ложки


Способ приготовления рецепта Кисель клюквенный

Клюкву для киселя переберем и хорошо промоем холодной водой. Отожмем сок, сольем его в неокисляющуюся посуду, закроем крышкой и уберем в холодильник.

Оставшуюся мезгу зальем горячей водой и проварим 6 минут, процедим. Часть отвара охладим.

В приготовленный отвар кладем сахар, доведем до кипения и проварим до растворения сахара. Дальше в кипящий сироп при непрерывном помешивании добавим крахмал, разведенный частью охлажденного отвара, и доведем до кипения, но не вскипятим. После заваривания крахмала сразу вольем сок и хорошо перемешаем. Разольем кисель в стаканы или вазочки. Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, кисель посыплем сахаром или сахарной пудрой.

Кисель охладим и подадим. Можно положим сверху киселя шарик мороженого или взбитые сливки.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Кисель клюквенный в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кисель клюквенный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное