филе копченого лосося без кожи - 230-340 грамм
панировочные сухари - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 крупный зубчик
зелень петрушки рубленая - четыре столовых ложки
сок 1 лимона
соус перечный острый
перец черный молотый
растительное масло
лимон для оформления - одна штука.

лаваш - одна штука.
чеснок - 2-4 зубчика
йогурт греческий без наполнимля или нежирная сметана - 1 стакан
паста из семян кунжута (тахини) - две столовых ложки
тмин молотый - две чайных ложки
оливковое масло - одна столовая ложка
филе лосося холодного копчения - 110-170 грамм
кедровые орешки обжаренные - 1/2 стакана

мука - 300 грамм
сливки 33% - 300 миллилитров
сахар - 45 грамм
разрыхлитель для теста -1,5 чайные ложки
соль - 1 щепотка
листья тимьяна - две чайных ложки
молоко
малина - 500 грамм
сливки 35% - 300 миллилитров
сахар - две столовых ложки

кефир - 1 стакан
яйцо - одна штука.
сода пищевая -0,5 чайные ложки
сахар - одна столовая ложка
мука - 3,5 стакана
соль -0,5 чайные ложки

Для теста:
мука - 300 грамм
яйцо - три штуки.
соль - 1 щепотка
оливковое масло - одна столовая ложка
Для фарша:
* рикотта - 200 грамм
сыр пармезан тертый - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука.
желток яичный - одна штука.
цедра тертая - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
мускатный орех по вкусу
мякоть отварной курицы - 100 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
бульон куриный - 2,5 л