Рецепт - Ханум-рулеты на пару

Для теста:
мука пшеничная - один килограмм
вода - 2 стакана
яйцо - одна штука.
соль - две чайных ложки
Для начинки:
фарш мясной - один килограмм
лук репчатый - 500 грамм
морковь - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу



Из указанных ингредиентов замесим тесто, разольем его на 4 части, подкатайте каждую в шар и оставим накрыв салфеткой на 20–30 минут. Дальше каждый шар раскатаем в пласт толщиной 1 мм, смажем его маслом.

Фарш пропустим через мясорубку вместе с луком и морковью, посолим, поперчим и перемешаем.

Приготовленную массу уложим ровным слоем на пласты теста и свернем их плотными рулетами.

Варим рулеты на пару 40 минут, предварительно смазав решетку маслом.

Готовые рулеты нарежем кусочками длиной 4-6 см, уложим на блюдо горкой и посыплем мелко рубленой зеленью. Отдельно подадим сметану или кетчуп.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулеты с параттой
• Рецепт - Рулеты ореховые
• Рецепт - Хлебные рулеты
• Рецепт - Рулеты капустные, рулеты закуски
• Рецепт - Яичные рулеты

Добавьте Рецепт - Ханум-рулеты на пару в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ханум-рулеты на пару", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях