картофель - четыре штуки.
грибы - 200 грамм
растительное масло - 4-6 ст. ложек
перец черный молотый , соль по вкусу

картофель - четыре штуки.
опята - 300 грамм
мука - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
перец красный молотый , соль по вкусу
растительное масло - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки

Для блинчиков:
грибы соленые или маринованные - 600 грамм
корейка копченая - 100 грамм
репчатый лук - одна штука.
мука - 1 стакан
крахмал - одна столовая ложка
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки.
растительное масло - две столовых ложки
соль по вкусу
Для крема:
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
перец красный молотый по вкусу

грибы - 800 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
панировочные сухари - четыре столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для теста:
мука - 2 стакана
молоко - 2 стакана
яйца - две штуки.
сода - 1/4 ч. ложки
растительное масло - одна столовая ложка
соль по вкусу

мука - 150 грамм
яйца - две штуки.
пиво светлое - 2 стакана
молоко - три столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
грибы - 100 грамм
масло топленое - одна столовая ложка
соль , сахар по вкусу
сметана - четыре столовых ложки