Для сиропа:
изюм - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1/4 стакана
вода - 150 миллилитров
сок 1 лимона
стручок ванили - одна штука.
Для блинчиков:
мука блинная - 350 грамм
соль
специи по вкусу
изюм без косточек - 100 грамм
вишня засахаренная, измельченная
цедра , засахаренная, измельченная - одна столовая ложка апельсиновая
сливочное масло - две столовых ложки
молоко - 1 стакан
сахарная пудра - 2/3 стакана
растительное масло

рисовая бумага
креветки - 500 грамм
грибы черные сушеные - две штуки.
лук-шалот - одна штука.
яйцо утиное - одна штука.
соль , перец чили
растительное масло для фритюра

Ингредиенты для рецепта

пиво - 1 стакан
рисовая бумага - 20 листов
растительное масло для фритюра
Для соуса:
вода - 100 миллилитров
чеснок толченный - 1 зубчик
сахар - одна столовая ложка
соль
перец красный молотый
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
свинина - 600 грамм
лапша вьетнамская отварная - 200 грамм
ростки соевых бобов - 250 грамм
кинза рубленая - 1 пучок
морковь рубленая - четыре штуки.
грибы древесные, измельченные - 200 грамм
яйца - две штуки.
зеленый лук рубленый - одна штука.

мука - 2 стакана
яйца - три штуки.
молоко - 2 стакана
соль - 1 щепотка

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 450 грамм
яйцо - одна штука.
молоко или вода - 450 грамм
дрожжи - 12 грамм
сахар для теста и для подачи - 18 грамм и 90 грамм
яблоки - 120 грамм
масло топленое - 50 грамм
сметана - 120 грамм