Блинчики с шоколадной начинкой

Очень простой и вкусный рецепт блинов с шоколадной начинкой. Может подойти как десерт к чаю или как шикарный завтрак. Попробуйте приготовить и ваши близкие и родные оценят его на все 100%!

Ингредиенты:

1. Вбейте яйца в глубокую кастрюльку, в которой тесто для блинов будете готовить.

Вбейте яйца в глубокую кастрюлю

2. Добавьте щепотку соли, столовую ложку сахара и муку.

Добавьте муку, столовую ложку сахара и щепотку соли

3. Влейте в стаканы необходимое количество молока, воды и сливок.

Влейте в разные стаканы молоко, воду и сливки

4. Все влейте в муку с яйцами и хорошенько взбейте венчиком.

Смешайте стаканы с молокомЮ водой и сливками в кастрюле и взбейте венчиком

5. Взбивайте очень тщательно, чтобы не получились комки. Если не получается вручную, то можете все взбить ручным миксером.

в

6. Вот таким должно получиться тесто для блинов.

Так выглядит готовое тесто для блинов

7. Влейте подсолнечное масло и хорошенько размешайте.

Добавьте в тесто подсолнечное масло

8. Хорошенько разогрейте антипригарную сковороду, влейте один половник теста и круговыми оборотами тесто распределите по всей поверхности сковороды, так, чтобы получился круглый блин. Обжарьте несколько секунд.

Обжарьте тесто на предварительно разогретой антипригарной сковороде

9. Переверните на сторону другую и жарьте до цвета золотистого. Благодаря тому, что подсолнечное масло мы влили в тесто, в дальнейшем лить на сковороду масло не нужно.

Переверните тесто на другую сторону и обжарьте

10. Заранее приготовьте начинку: размешайте какао порошок с оставшимся сахаром. На еще горячий блин всыпьте чайную ложечку начинки и распределите тонким слоем по всему блину.

размешайте какао порошок с оставшимся сахаром и распределите по блину эту начинку

11. Закрутите блин в рулетик, завернув края к середине, как на фото. Начинка растопится в середине блина и получится настоящий шоколад.

Закрутите блин в рулетик, завернув края к середине 

Вот так аппетитно выглядят блины с шоколадной начинкой. Начинка растопится в середине блина и получится настоящий шоколад.

Готовые вкусные аппетитные блинчики

Приятного аппетита!