Блинчики с начинкой из яблок с корицей

Блины – это традиционное русское блюдо. Начинку в блины можно подобрать любую, зависит от вашей фантазии. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить блины с яблочной начинкой и корицей.

Ингредиенты:

1. В кастрюлю вбейте яйца, всыпьте муку и соль.

Вбитые яйца и всыпанная мука и соль в кастрюле

2. Добавьте пакетик сахара ванильного.

Пакетик ванильного сахара, который добавили в кастрюлю

3. Влейте молоко и хорошенько все перемешайте венчиком, так чтобы не образовалось комочков. Тесто должно жидковатым получиться (как сметана). Если тесто получится густым, то можете добавить немного воды.

 Добавьте в кастрюлю молоко и хорошенько перемешайте венчиком

4. Влейте подсолнечное масло и перемешайте.

Добавьте подсолнечное масло в получившуюся смесь

5. В разогретую хорошо сковороду влейте один половник теста и распределите по все площади. Жарьте несколько секунд.

Влейте половник теста и дождитесь нескольких секунд обжарки на сковороде

6. Переверните с помощью лопатки и обжарьте другую сторону.

Обжаренный с обеих сторон блинчик

7. Яблочки промойте, очистите от кожуры и выберите середину.

Очищенные от кожуры яблоки с выбранной серединой

8. Плод нарежьте тонкими ломтиками.

Нарезанная ломтиками очищенная середина яблока

9. Засыпьте сахаром и перемешайте.

Засыпанные сахаром ломтики яблока

10. Растопите сливочное масло на сковороде.

Сливочное масло, которое растопили на сковородке

11. Добавьте яблоки и жарьте до полного растворения сахара, пока яблоки немного не станут мягкими.

Обжаренные на сливочном масле до полного растворения сахара яблоки

12. Добавьте корицы, перемешайте и выключите огонь.

Обжаренные яблоки с добавленной корицей

13. На середину блина выложите столовую ложку яблочной начинки и аккуратно заверните.

Блин на который выложили яблочную начинку в объеме столовой ложки

14. Оставшейся карамелью полейте блины.

Политые оставшейся карамелью блины

Вот как аппетитно выглядят наши блинчики. Приятного аппетита!