Кулинарные рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Домашние молосольные огурчики с перцем чили
Домашние молосольные огурчики с перцем чили
31 августа 2014
консервирование овощей
Кто же не любит малосольные огурчики? Вот рецепт приготовления хрустящих и ароматных огурчиков, готовых к употреблению через два дня.
Время приготовления: 24 ч
Количество порций: 8-литровая банка
Кухня: Русская
Ингредиенты:
Сироп:
Приготовление:1. Перед началом вымойте тару в которой будете солить огурцы, у меня 8-литровая банка. Очистите корень хрена и киньте на дно банки.
2. Вымойте в большом тазике все огурцы и листочки смородины с вишней. Воду меняйте два раза.
3. Приготовьте в тарелочке все приправы: перец душистый, чёрный перец горошком, лист лавровый и гвоздику.
4. Очистите весь чеснок и при необходимости разрежьте пополам. Промойте перец чили.
5. С огурцов срежьте концы с обеих сторон. Выкладывайте в банку плотно.
6. После первого слоя огурцов киньте листья вишни и смородины.
7. Далее все сухие приправы, чеснок и перец чили.
8. В двухлитровую банку насыпьте 2 ложки столовые сахара и 4 ложки столовые соли.
9. Разведите хорошенько горячей водой.
10. Вылейте сироп в банку, если сиропа не хватит до верха, то приготовьте еще дополнительно.
11. Сверху накройте банку марлей и отправьте в теплое место на два дня. Огурчики готовы, приятного аппетита.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Домашние молосольные огурчики с перцем чили в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Домашние молосольные огурчики с перцем чили", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
