Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
Для теста: яйца - пять штук. сахарная пудра - 125 грамм ванильный сахар - одна столовая ложка мука - 75 грамм крахмал - 75 грамм Для начинки: шоколад - 200 грамм сливки - 500 миллилитров сахарная пудра - 150 грамм творог - 300 грамм ванильный сахар - 1 пакетик миндаль рубленый - 70 грамм фисташки - 40 грамм сахарная пудра и какао для посыпки * засахаренные фиалки
Добавил торт | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
молоко - 1/2 л ванильный сахар - 1 пакетик сахар - 65 грамм крахмал - одна столовая ложка желтки яичные - две штуки. взбитые сливки - 100 миллилитров шоколад - 50 грамм
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука - 500 грамм сливочное масло - 280 грамм сахар - 200 грамм яйца - две штуки. сода - 1/4 ч. ложки уксус - 1/2 ч. ложки ванильный сахар - одна чайная ложка Для шоколадного крема: сливочное масло - 290 грамм сахарная пудра - 145 грамм молоко сгущенное с сахаром - 1 банка варенье кислое по вкусу Для глазури: сахарная пудра - 150 грамм какао-порошок - две столовых ложки вода горячая - три столовых ложки сливочное масло - 20 грамм орехи по вкусу - для оформления
Добавил торт | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
киви - одна штука. мандарин - одна штука. грецкие орехи Для теста: сахар - 1/2 стакана мед - 1/2 стакана яйца - две штуки. мука - 2 стакана сода - одна чайная ложка Для крема: сметана - 400 грамм сахар - 3/4 стакана
Добавил пицца | Мнений о рецепте 1
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука - 500 грамм вода - 1 1/2 л яйцо - одна штука. соль - 1 1/2 ч. ложки уксус - 1/2 ч. ложки растительное масло - одна столовая ложка Для начинки: орехи - 250 грамм сахар - 550 грамм молоко - 1/2 л крахмал - 50 грамм желток - одна штука. лимоны - две штуки. сливочное масло - 200 грамм ванильный сахар - 15 грамм растительное масло - одна столовая ложка
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
