Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Тирамису ягодное

Ингредиенты для рецепта

сыр маскарпоне - 500 грамм
* савоярди - 20 штук.
сок апельсиновый свежевыжатый - 1 стакан
сливки 35% - 1,5 стакана
сахарная пудра - пять столовых ложек
ванильный сахар - 1 пакетик
ягоды - 600-700 грамм

Добавил торт | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Торт кофейный

Ингредиенты для рецепта

яйца - пять штук.
сахар - 1/2 стакана
ваниль
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
какао - две столовых ложки
кофе - одна столовая ложка
мука - пять столовых ложек с горкой
Для крема:
сливки 35% - 500 грамм
какао - одна столовая ложка
кофе - одна столовая ложка
сахарная пудра по вкусу

Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Торт «Орешек

Ингредиенты для рецепта

сахар - 1 стакан
яйца - две штуки.
маргарин - 150 грамм
сметана - 100 грамм
соль , сода
мука - 2 стакана - для теста, три столовых ложки - для крема
какао - 2-3 ст. ложки
молоко - 2 стакана

Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Торт «Кофейное зернышко»

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 120 грамм
кофе крепкий со сливками - 650 грамм
яйца
сахар - 375 грамм
цедра тертая - 1 лимона
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - 100 грамм
желтки яичные - шесть штук.
желатин - 30 грамм
ванилин - 1 щепотка
грецкие орехи рубленые - 1 стакан
мед - две столовых ложки

Добавил специя | Мнений о рецепте 0
Торт «Кофе с молоком»


Ингредиенты для рецепта

печенье - 200 грамм
сливочное масло - 70 грамм
кофе растворимый - 3 1/2 ч. ложки
сыр сливочный - 400 грамм
йогурт - 400 грамм
сахарная пудра - 150 грамм
ванильный сахар - одна чайная ложка
желатин - 20 грамм

Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0


загрузка...
Авторизация:
Вкусный конкурс на kuharka.com!
Поиск рецепта:




Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное

Торты  

Торты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки.

Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов.