Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
Для бисквита: сливочное масло - 40 грамм сахарная пудра - 150 грамм яйца - четыре штуки. шоколад - 20 грамм сухари тертые - 80 грамм мука - 130 грамм разрыхлитель для теста - одна чайная ложка ванилин Для крема: молоко - 1 стакан мука - 30 грамм сливочное масло - 100 грамм сахарная пудра - 100 грамм шоколад - 50 грамм бананы - три штуки.
Добавил торт | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
* Тесто 1: сметана - 200 грамм сода - 1/2 ч. ложки сахар - 1/2 стакана мука - 2 стакана * Тесто 2: сметана - 200 грамм сода - 1/2 ч. ложки сахар - 1/2 стакана мука - 2 стакана какао - одна столовая ложка * Крем: сметана - 400 грамм орехи молотые - 2 стакана сахар - 1 стакан ванильный сахар * Глазурь: сахар - 1 стакан молоко - четыре столовых ложки масло - 70 грамм какао - две столовых ложки
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука - 3 стакана разрыхлитель для теста - одна чайная ложка ванилин - одна чайная ложка яйца - три штуки. сахар - 1,5 стакана сливочное масло - 250 миллилитров шоколад белый - 100 грамм соль Для начинки: сливки - 1 стакан сахар - 1 стакан сливочное масло - 125 грамм желтки яичные - три штуки. орехи обжареные - 1 стакан кокосовая стружка - 1 стакан Для глазури: сливки - 100 миллилитров ванилин - одна чайная ложка шоколад белый растопленный - 60 грамм сахар - 1 стакан
Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
клубника - 700 грамм Для бисквита: яйца - шесть штук. сахар - 6 столовых ложек мука пшеничная - 1 стакан Для крема: молоко - 2 стакана яйца - две штуки. сахар - 10 столовых ложек мука пшеничная - 3 дес. ложки ванильный сахар * Для пропитки: сахар - 0,5 стакана вода - 0,5 стакана коньяк или водка - две столовых ложки
Добавил салатик | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйца - две штуки. сливочное масло - 60 грамм сахар - 1 стакан мед - две столовых ложки сода (не гашеная) - одна чайная ложка мука пшеничная - 4 стакана
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
