Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Пирог с фруктами

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
масло сливочное - 125 грамм
молоко - 1 стакан
крем ванильный - 1 пакет (200 г)
кокосовая стружка - четыре столовых ложки
фрукты (ананас, киви) - 500 грамм
конфитюр ананасовый - две столовых ложки

Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Пирог с вишней

Ингредиенты для рецепта

вишня - 750 грамм
мука пшеничная - 150 грамм
сахар - 150 грамм
масло сливочное - 140 грамм
яйцо - четыре штуки.
шоколад тертый - 50 грамм
орехи
сахарная пудра

Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Яблочный пирог (2)

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная для теста и для посыпки - по 1 стакану
маргарин - 100 грамм
сахар для теста - две столовых ложки, для начинки - 3-4 ст. ложки, для посыпки - 1/4 стакана
разрыхлитель для теста для теста - 1/2 ч. ложки
имбирь молотый - 1/ ч. ложки
соль - по вкусу
яблоки - 800 грамм
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
масло сливочное

Добавил специя | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Абрикосовый пирог

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 250 грамм
сахар - 1 стакан
яйцо - пять штук.
разрыхлитель для теста - две чайных ложки
молоко - 6 столовых ложек
лимон - одна штука.
абрикосы консервированные - 400 грамм
кокосовая стружка - одна столовая ложка
сливки жирные - 1/2 стакана
ванильный сахар - две столовых ложки

Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Рецепт - Пикантный фруктовый пирог

Ингредиенты для рецепта

курага - 100 грамм
инжир сушеный - 100 грамм
чернослив без косточек - 50 грамм
финики - 50 грамм
цукаты - 30 грамм
мед - четыре столовых ложки
коньяк или ром - две чайных ложки
лимон - одна штука.
мука пшеничная - 1 стакан
дрожжи прессованные - 20 грамм
молоко - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
масло сливочное - три столовых ложки
арахис - 100 грамм
соль

Добавил парфе | Мнений о рецепте 0


загрузка...
Авторизация:
Вкусный конкурс на kuharka.com!
Поиск рецепта:




Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное

Сладкие пироги, куличи  

Пироги являются истинно русским изделием, которое не имеет конкурентов по количеству разновидностей. На Руси издавна пекли самые разнообразные пироги. Большой популярностью пользовались сладкие пироги. Сладкие пироги пекли с различными ягодами: малиной, черникой, смородиной, этот список может быть очень длинным. Каждая хозяйка имела свои секреты приготовления сладких пирогов, поэтому благодаря накопленному веками опыту, сегодня мы не ограничены в выборе сладких пирогов.

Сладкие пироги бывают открытые и закрытые. Их выпекают из дрожжевого, слоёного и песочного теста. Куличи же играют очень важную роль в пасхальном ритуале. Они являются символом памяти о том, что Иисус Христос после Воскресения делил пищу вместе с апостолами. При этом апостолы во время трапезы не занимали среднее место за столом, а ставили ему часть хлеба. В наши дни почти в каждой семье пекут или покупают готовые куличи, а затем освящают их в церкви. Кулич имеет очень важное значение для христиан ещё и по той причине, что вне зависимости от того, что он готовится из дрожжевого теста, его используют вместо ветхозаветных опресноков. А это фактически означает переход от Ветхого Завета к Новому. И В Евангелии говорится, что в Тайную вечерю Иисусом Христом был благословлён именно дрожжевой хлеб. На Руси хозяйки замешивали тесто для куличей в большом количестве. Они считали, что таким образом оно лучше выбраживается. В тесто разбивали много яиц, добавляли сахар и сливочное масло в большом количестве. Такой состав обусловливает мягкость и сладость куличей, и они долго остаются свежими. Куличи выпекались не только на Руси, украинские и белорусские хозяйки тоже выпекали круглый хлеб с рисунком в форме креста.