Рецепт - Пирог Родня

тесто дрожжевое - 500 грамм
курага - 50 грамм
чернослив - 50 грамм
вишня - 80 грамм
сахар - 80 грамм
крахмал - одна столовая ложка
маргарин - 100 грамм



1. Курагу и чернослив замочим по отдельности в холодной воде, дальше сварим в этой же воде. Воду сольем, сухофрукты измельчим, добавим к ним часть сахара, отвар и уварите до загустения.

2. К вишне, удалив косточки, добавим оставшийся сахар, крахмал и дадим закипеть.

3. Тесто разольем на части, раскатаем в жгуты, разольем их на небольшие кусочки и скатаем в шарики. Дадим расстояться 5–6 минут, дальше раскатаем и уложим на них по одному виду начинки. Защипнем, придавая форму лодочек или шариков.

4. Сформованные изделия уложим, чередуя фарши, в смазанную маслом форму в один слой вплотную друг к другу. После расстойки на тесто разделим кусочки маргарина и выпекаем 20 минут при 230 °С.

5. Готовый пирог охладим и посыплем по вкусу сахарной пудрой.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Открытый пирог со сливами, пирог со сливами рецепт
• Рецепт - Пирог с черникой (3)
• Рецепт - Сладкий пирог (2)
• Рецепт - Сладкий пирог
• Рецепт - Пирог с карасями

Добавьте Рецепт - Пирог Родня в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирог Родня", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях