Кукурузное печенье с маком
Сегодня у меня вот такое необычное рассыпчатое печенье из кукурузной муки с добавлением мака. Кукурузная мука – отличный выход для тех, кому запрещён пшеничный глютен. Но не всякая выпечка получается из кукурузной муки, потому что клейковины в ней намного меньше, чем в пшеничной. Вот это печенье у меня получилось, поэтому расскажу о нём подробнее.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская
Ингредиенты:
- 1 ст. кукурузной муки мелкого помола
- 150 г сметаны
- 1 яйцо
- ¼ ч. л. ванилина
- 2-3 ст. л. мака
- 3 ст. л. сахара для теста+2 ст. л. для посыпки
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
Подготовить ингредиенты для печенья
-
Сметану размешать с сахаром, добавить ванилин.
В сметану добавить сахар и ванилин
-
Вбить яйцо, хорошо перемешать.
Вбить яйцо
-
Добавить мак.
Добавить мак
-
Всыпать кукурузную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель
-
Сформовать небольшие печеньки, обвалять их в сахаре.
Обвалять печенье в сахаре
-
Выложить печенье на силиконовый коврик или пергамент для выпечки и выпечь в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Выпечь печенье
-
Готовое печенье слегка остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Кукурузное печенье с маком
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Кукурузное печенье с маком в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Кукурузное печенье с маком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
