Постное овсяное печенье

Постная выпечка тоже может быть полезной! Пример этому – вкусное овсяное печенье с морковью и другими полезными добавками, рецепт которого я привожу далее. Готовить его очень просто, а результат Вас порадует, уверяю.

Ингредиенты:

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

   Подготовить необходимые ингредиенты

2. Морковь натереть на мелкой тёрке.

   Морковь натереть на тёрке

3. Изюм залить кипятком.

   Изюм залить кипятком

4. В овсяные хлопья добавить сахар, щепотку соли, имбирь и разрыхлитель.

   Смешать все сухие ингредиенты

5. Добавить тёртую морковь и набухший изюм.

   Добавить морковь и изюм

6. Влить растительное масло и лимонный сок. Хорошо вымесить массу.

   Влить масло и лимонный сок

7. Сформовать небольшие печенья, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень (или на силиконовый коврик, как у меня) и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

   Сформовать печенье и выпечь

8. Слегка остудить печенье и подавать к столу. Приятного аппетита!

   Постное овсяное печенье