Ингредиенты:

• мука – 200 г
• соль – 1-2 щепотки
• масло сливочное – 100 г
• яйца – 6 шт
• апельсины – 1 шт.
• сливки жирностью не менее 30% – 200 г
• сахар – 3 ст.л.
• желатин в гранулах – 1 ч. л.

 

Ингредиенты

для белкового теста:

 

1. Яйцо (белки) - 5 шт.;

2. Лимонный сок - 1 ст. ложка

3. Крахмал - 2 ст. ложки

4. Сахар - 200 г

5. Соль - на кончике ножа

 

для начинки:

 

1. Рикотта - 250 г

2. Сливки 35% - 400 мл

3. Упаковка желе со вкусом

4. Консервированные персики

 Ингредиенты:

• 250 мл воды
• 60 г сливочного масла
• 1/2 ч.л. соли
• 160 г муки
• 3 крупных яйца
• 80 г бекона или ветчины
• 50 г пармезана или аналогичного твердого сыра
• маленький пучок петрушки

 

Ингредиенты:

1 стакан блинной муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

180 гр. сливочного масла

1 стакан мелкого коричневого сахара

3 яйца

2 ст. л. растворимого кофе

100 гр. очищенных грецких орехов

Для глазури:

300 гр сахарной пудры

 

1 ч. л. сока лимона

1 белок

Для крема:

150 гр. сливочного масла

 

250 гр. рыночного слоистого творога

1 ч. л. растворимого кофе

0,75 стакана сахарной пудры

200 гр. очищенных грецких орехов

 

Этот сладкий, очень сладкий, невероятно сладкий торт порадует вас и вашу семью. За чашкой чая с кусочком этого десерта вечер пролетит незаметно.

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

-Мука - 90 г

-Разрыхлитель - 1 чайная ложка

-Соль - 1/8 чайной ложки

-Молоко - 60 мл

-Ванилин - ½ чайной ложки

-Сахар - 60 г

-Сливочное масло - 60 г

-Среднее яйцо - 1 шт.

 

Для карамели:

-Жирные сливки - 1 стакан

-Ванилин - ½ чайной ложки 

-Соль - ½ чайной ложки с горочкой

-Карамельная патока - 160 г

-Сахар - 200 г

-Сливочное масло комнатной температуры - 60 г

Для шоколадной глазури:

-Молочный шоколад мелко порубленный - 200 г

-Жирные сливки для взбивания (минимум 35%) - 150 мл

 

Также можно взять батончики настоящего «Твикса», чтобы добавить их в прослойку между основой и карамелью для более хрустящего эффекта. Выложите их поперек или вдоль, главное чтобы они не вылезали «за контур».