Ингредиенты

• Мука – 3 стакана
• Маргарин – 1 пачка
• Яйца – 2 шт.
• Сахарная пудра – 1 столовая ложка
• Мармелад – 150 г
• Орехи измельченные – 1 стакан
• Сухари, молотые из булки – 1 столовая ложка
• Цедра лимона
• Ванилин

Ингредиенты для теста

• Мука – 4 стакана
• Маргарин – 2 пачки
• Сахар – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 200 г
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Кислота лимонная – 0,5 чайной ложки
• Какао – 1 столовая ложка
• Сок лимона

Ингредиенты для начинки

• Чернослив – 400-500 г
• Сахар – 1/2 стакана
• Орехи измельченные – 1 стакан
• Цедра – 1 лимона
• Сахарная пудра
• Ванилин

В приготовлении 100 % натуральных дрожжей нет ничего сложного. Нужно только терпение, желание и любовь. Ведь все эти чувства вы передадите не только живым дрожжам, но и всей своей выпечке.

Натуральные обыкновенные дрожжи из муки

Количество порций – 4

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 0,5 стакана + 3 столовые ложки
• Вода – 3/4 стакана + 3 столовые ложки

Любителей домашней выпечки в наше время очень много. Но вот не все из них знают, что продающиеся в магазинах, дрожжи, мягко говоря, не совсем полезны для здоровья. Особенно, если вы готовите для деток. Цель данного поста рассказать о способах производства натуральных дрожжей в домашних условиях.

Натуральные закваски на хмелю вместо дрожжей

Количество порций – 4-5

Ингредиенты

• Сухие шишки хмеля – 2 столовые ложки
• Кипяток – 2 стакана
• Мука пшеничная – 2 стакана

 Ингредиенты:

• Груша - 2 шт.
• Белое вино – 100 мл.
• Рис - 1 стакан.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Молоко – 1,5 стакана.
• Творог обезжиренный - 100 г.
• Сыр маскарпоне - 200 г.
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 150 г.
• Ириски - 200 г.
• Сливки 10% - 200 мл.
• Печенье бисквитное - 10 шт.