морковь - один килограмм
сахар - 1/2 кг
мука - 1/2 кг
дрожжи - одна столовая ложка
цедра лимона или апельсина
растительное масло для обжаривания
сахарная пудра для посыпки
корица для посыпки
Для теста:
лесные орехи - 1/2 кг
вода - 1 л
мука - 1/2 кг
сахар - 1 стакан
Для крема:
молоко - 1 л
желтки яичные - четыре штуки.
мука - 3/4 стакана
сахар - 350 грамм