Рождественские печенья с фисташками

Рождественские печенья с фисташками

Ингредиенты

• 120 г цельнозерновой пшеничной муки,
• 120 г муки,
• 1 щепотка пищевой соды,
• 120 г мягкого масла, 
• 60 г коричневого сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 4 столовые ложки молока (1,5 % жирности),
• 1 щепотка соли,
• 1 чайная ложка молотого кардамона,
• 1 чайная ложка молотой корицы,
• ½ чайной ложки молотой гвоздики,
• мускатный орех,
• 2 яйца,
• 1 столовая ложка несоленых фисташек (20 г).

Приготовление

1. Смешайте оба вида муки с пищевой содой в миске. Добавьте мягкое масло, ванильный сахар, сахар, молока2 столовые ложки, кардамон, соль, корицу и гвоздику. Натрите ½ чайной ложки ореха мускатного и все хорошенько размешайте. 
2. Добавьте 1 яйцо и вымесите тесто. Сформируйте из него шар и в пищевую пленку заверните, в холодильник поместите минимум на 1 час.
3. Фисташки крупно порубите. Разделите оставшееся яйцо. Желток взбейте с оставшимся молоком (белок используйте иначе).
4. Раскатайте тесто в 5 мм толщиной. Вырежьте круглой формой (3-4 см в диаметре) печенья.
5. Накройте для выпечки лист пергаментной бумагой, выложите на него все печенья. Смажьте сверху взбитым желтком и посыпьте фисташками. 
6. Выпекайте в разогретой духовке при 200° С до золотистого цвета в течение примерно 12 минут. Дайте остыть печенью на решетке. 

Оцените рецепт:

• Тесто для приготовления макарон из цельнозерновой муки (основной рецепт)
• Вкусный торт в итальянском стиле с абрикосами и миндалем
• Чизкейк с маком и вишнями
• Торт ягодно-нектариновый со сливочным кремом
• Мраморный торт с вишней

Добавьте Рождественские печенья с фисташками в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рождественские печенья с фисташками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях