початки кукурузы консервированные - 200 грамм
артишоки консервированные - 150 грамм
маслины без косточек - 100 грамм
грибы маринованные - 150 грамм
маринад горчичный с пряностями - 150 грамм

лук репчатый - 4 головки
Для маринада:
уксус 3%-й - 100 грамм
масло растительное - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу

редис - 200 грамм
кукуруза консервированная - 150 грамм
листья зеленого салата - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
горчица дижонская - две чайных ложки
уксус винный - четыре столовых ложки
масло растительное - 6 столовых ложек
орешки кедровые - одна столовая ложка
специи - по вкусу

рис "Увелка" вареный - 200 грамм
перец сладкий - одна штука.
шампиньоны - 100 грамм
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
Для соуса:
помидоры - три штуки.
масло оливковое - две столовых ложки
уксус бальзамический - две чайных ложки

рис "Увелка" - 200 грамм
горошек зеленый консервированный - 300 грамм
морковь - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
вино белое сухое - 3/4 стакана
отвар овощной - 3/4 стакана
масло оливковое - три столовых ложки
сыр пармезан - 100 грамм
соль , перец черный молотый - по вкусу