22 июля 2014
Фруктовый салат - ароматы и опыт во французском стиле. Малина предоставляет нам большое количество витамина С - для сильной иммунной системы!
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Кухня: Французская
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
23 июня 2014
Пряный сюрприз: король овощей и красные фрукты на тарелке. Спаржа очень доброжелательна к фигуре: в ней почти нет калорий, действует как мочегонное средство. Она также содержит фолиевую кислоту, которая необходима для кроветворения.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
25 марта 2014
Ингредиенты
Время приготовления: 25-30 минут
Количество порций: 2
Мнений о рецепте 0
28 декабря 2013
Волшебный и сказочный Новый Год – время сказочных елок. Мы сделаем сказочную Фруктовую елочку.
Ингредиенты
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Мнений о рецепте 0
13 июня 2012
 Ингредиенты: Мята 1,5 столовой ложки кедровых орешков Две столовые ложки изюма Две столовые ложки апельсинового ликера Два киви Четыре яблока 20 вишен Два апельсина Крем: Три столовые ложки сахара Один стакан молока Два желтка ¼ палочки ванили
Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Фруктовые салатыФруктовые салаты - это любимые лакомства детей и очень многих взрослых. В последнее время они активно трансформируются из праздничного блюда в будничное, так как большинство фруктов сегодня доступно в любое время практически всем. Но фруктовые салаты популярны не только благодаря доступности большей части ингредиентов. Самым главным их преимуществом является приятный вкус, аромат, нежная консистенция и всегда красивый и аппетитный вид. Помимо всего прочего, фруктовые салаты имеют не только отменные вкусовые качества, они также являются очень полезными, так как сохраняют все витамины и полезные вещества. Фруктовые салаты готовят из свежих фруктов и ягод, таких, как яблоки, апельсины, мандарины, киви, клубника, черника. Кроме того, их готовят из консервированных и сушёных фруктов и ягод, которые сначала варятся или замачиваются в горячей воде, чтобы размякнуть. Свежие же фрукты заранее перебираются, моются, с них снимается жёсткая кожица, плодоножки, вычищаются семена и косточки. Чистые фрукты помещают в сито, чтобы с них стекла вода. Отдельные фрукты, а именно, яблоки, груши, авокадо в нарезанном виде быстро окисляются и темнеют. Чтобы предотвратить такую реакцию, их сбрызгивают лимонным соком. Часть южных фруктов (папайю, маракуйю, манго) поливают соком лайма, так как он великолепно оттеняет их вкус и придаёт им приятный аромат. Для приготовления фруктовых салатов используются также сливки со сметаной, молоком, мороженым, яйцами, сахаром, шоколадом, какао, желирующими и ароматическими веществами. Как правило, они используются для приготовления соусов и заправок к салатам. С этой же целью используются фруктовые соки с сиропами, которые иногда соединяют с вином и некоторыми другими спиртными напитками. Перед тем, как подавать фруктовые салаты к столу, их, как правило, охлаждают, чтобы пропитать их соусом, оттеняющим вкус фруктов. |
