11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб пшеничный круглый - 1 булка креветки варено-мороженые - 20 штук. криль консервированный - 300 грамм икра минтая или мойвы - 180 грамм икра лососевая - 30 грамм масло сливочное - 250 грамм зелень укропа - 1 пучок лимон - одна штука. карри перец красный молотый, соль по вкусу зелень петрушки
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб подовый - 1 булка филе слабосоленой семги - 400 грамм сливки густые - 1 стакан лук репчатый - 1 головка перец сладкий - одна штука. масло сливочное - 100 грамм горчица с хреном коньяк - две чайных ложки лимон - одна штука. клюква - 20 грамм зелень петрушки рубленая - три столовых ложки перец красный молотый, соль по вкусу
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб пшеничный без корок - 1 булка филе куриное - 350 грамм бульон куриный - 1 стакан куркума молотая - 1/4 ч. ложки масло сливочное - 60 грамм мука пшеничная - одна чайная ложка спаржа зеленая консервированная - 200 грамм майонез - две столовых ложки чеснок - 1 зубчик перец красный молотый перец черный молотый соль
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
кролик - одна штука. мука пшеничная - две столовых ложки масло растительное - 1 стакан масло сливочное - две столовых ложки бульон куриный - 1 стакан перец черный молотый, соль по вкусу Для соуса: желтки яичные - три штуки. сок 1 лимона сметана - 1 стакан
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
молоко - 2 стакана мука пшеничная - 1/2 стакана масло сливочное - 50 грамм яйца - четыре штуки. чеснок - 2 зубчика сыр твердый тертый - четыре столовых ложки Для начинки: лук зеленый - 50 грамм креветки очищенные - 200 грамм сыр плавленый - 200 грамм зелень укропа рубленая - две столовых ложки соль , перец черный молотый - по вкусу
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Бутербродные тортыБутербродные торты включают очень много начинки и готовятся из самых разных бутербродов. Их делают из различных сортов хлеба, раскладывая слоями или вперемежку. Бутербродные торты могут иметь круглую, угольную, продолговатую, овальную или любую другую форму. Для того, чтобы приготовить круглые бутербродные торты, используют обыкновенные формовой хлеб, которому придаётся соответствующая форма. Кроме того, круглый бутербродный торт также составляют и из продолговатых бутербродов, похожих на куски торта, которые красиво оформляют и укладывают на блюде таким образом, чтобы они имитировали торт. Бутербродные торты квадратной и продолговатой формы составляют из маленьких бутербродов треугольной и четырехугольной формы. Бутербродные торты делятся на низкие (однослойные) и многослойные. Хлеб, являющийся основой бутербродного торта, можно заменить тонкими коржами из солёного, дрожжевого или рассыпчатого теста. Для того, чтобы приготовить начинку для бутербродных тортов и украсить их, используют такие же ингредиенты, что и для обыкновенных бутербродов. Главное, чтобы продукты сочетались друг с другом по вкусу. Однослойные бутербродные торты разрезаются на секторы или кубики прежде, чем на них кладут сверху продукты, но уже после того, как на них намазано масло. Продукты укладываются таким образом, чтобы можно было достать отдельные бутерброды. Однако, все вместе они должны создавать впечатление цельного торта. Многослойный бутербродный торт смотрится красиво, когда подаётся к столу целиком. Его лучше разрезать перед гарнированием. При украшении помните, что торт будет разрезан на ломтики, тогда он будет красивым и при раздаче. Главное отличие бутербродных тортов от бутербродов – это то, что они украшаются сверху при помощи майонеза, сметаны, масла или масляной смеси, а также всех входящих продуктов и зелени. Торт оформляется непосредственно перед подачей на стол, тогда он будет иметь красивый, свежий вид. |
