Кулинарные рецепты » Рецепты бутербродов » Гамбургер с салатом из капусты

Гамбургер с салатом из капусты

14 декабря 2014

Рецепты бутербродов, Сэндвичи, гамбургеры

Это самый простой рецепт приготовления гамбургера. Его легко и быстро можно приготовить в домашних условиях на кухне.

В правильный гамбургер котлета должна готовиться на гриле, но мы немного отойдем от правильности и приготовим на сковороде.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

4 булочки для гамбургера,
450 г свино-говяжьего фарша,
3 яйца,
3 ломтика вчерашнего хлеба,
1 лук,
Соль,
Перец,
Кориандр,
Небольшая головка капусты,
1 морковь,
Масло для жарки и для салата,
Немного уксуса,
Кетчуп.

Приготовление:

1. Смешайте в миске фарш, ломтики хлеба, ранее замоченные в воде и немного выжатые, яйца, натёртый на крупной тёрке лук, соль, кориандр, перец по-вкусу.

Все ингредиенты, подготовленные для приготовления котлеток, смешиваются вместе с фаршем в чашке

2. Скатайте из массы 4 большие шарики. Каждый шарик превратите в лепёшку-котлету.

Из получившейся массы скатываются 4 большие шарика

3. На горячем масле обжарьте их с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

Получившиеся котлетки обжариваются на растительном масле до золотистого цвета

4. Капусту и морковь мелко нашинкуйте. Заправьте по-вкусу солью, подсолнечным маслом, перцем и уксусом.

Капусту с морковкой нашинковать и заправить по вкусу

5. Булочки разрежьте на половинки. Нижнюю половинку полейте кетчупом и сделайте подушку из салата…

Булочки разрезаются напополам. Нижняя часть смазывается кетчупом

6. …выложите котлету.

Котлетка выкладывается на подушку из капустного салата

7. Сверху снова полейте кетчупом и добавьте ещё салатика.

Котлетка смазывается кетчупом и вновь покрывается капустным салатом

8. Закройте верхней крышкой булочки и приятного аппетита.

Гамбургер закрывается верхней крышкой булочки

Готовый гамбургер с капустным салатом

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Гамбургер с салатом из капусты в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Гамбургер с салатом из капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Авторизация:

логин :

пароль :

Напомнить пароль?

Обратная связь

Социальные сети:

Читать @kyharka_com

Поиск рецепта:

Популярные рецепты: