Рецепт - Соус винно-яблочный
бульон мясной - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 60 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок яблочный с мякотью - четыре столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
вино белое сухое - 2 стакана
Лук и коренья мелко нарежем, положим в кипящий бульон, варим 15 минут, бульон процедим. Муку подсушите на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета, разведем частью теплого бульона, соединим с остальным бульоном и варим 5–7 минут.
Полученный соус процедим, добавим яблочный сок, лимонный сок, вино и дольем до кипения.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус винно-яблочный в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус винно-яблочный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Соус винно-яблочный" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
