Рецепт - Суп из зеленого горошка с сосиками
зеленый горошек свежий - 600 грамм
сосиски - две штуки.
яйцо - одна штука.
мука - одна столовая ложка
растительное масло - 3-4 ст. ложки
овощной отвар - 5 1/2 стакана
сметана - четыре столовых ложки
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Зеленый горошек зальем кипящим отваром и варим 4–5 минут.
Муку спассеруем на масле, разведем частью горячего овощного отвара, соединим с горошком, посолим.
Сосиски нарежем кружочками и положим в суп. Варим 3–4 минуты, дальше снимем с огня, заправим взбитым с частью отвара яйцом и прогреть до загустения.
Перед подачей посыплем суп перцем и рубленой зеленью. Подадим со сметаной.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп из зеленого горошка с сосиками в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из зеленого горошка с сосиками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
