Рецепт - Бублики тыквенные (2)

мука пшеничная - 600 грамм
дрожжи - 20 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - две столовых ложки
вода - 1 стакан
тыква - 200 грамм
маргарин - четыре столовых ложки
миндаль рубленый - 50 грамм
соль - 1 щепотка



1. В теплой воде растворить дрожжи, всыплем муку, добавим сахар, соль, яйцо, масло.

2.Замесим тесто, накроем салфеткой, оставим на 3 часа, делая 2-3 обминки в процессе брожения.

3. Тыкву натрем на терке.

4. Тертую тыкву введем в тесто и перемешаем до однородной массы.

5. Сформуйте из теста шарики, раскатаем в виде сочня, дальше с помощью выемки сделаем отверстия, чтобы получились бублики.

6. Выложим бублики на противень, выстланный пергаментом, посыплем миндалем и выпекаем при 200С 20 минут.

загрузка...