Рецепт - Картофельные молочные хлебцы
мука - 3 стакана
дрожжи - 40 грамм
молоко - 250 грамм
картофель - 500 грамм
масло сливочное - 100 грамм
пудра сахарная - 60 грамм
яйца - две штуки.
соль по вкусу
изюм - 60 грамм
Для опары соединим 1/3 части муки и теплого молока, дрожжи, добавим небольшое количество сахарной пудры, перемешаем и оставим, пока опара не поднимется.
Картофель отварите в подсоленной воде и протрем горячим. Остальную муку высыплем на доску, сделаем углубление и положим в него сливочное масло, яйцо, сахарную пудру, протертый картофель, подготовленную опару, оставшееся молоко и замесим тесто. Добавим в тесто изюм, сформуйте небольшие батоны. Уложим на смазанный маслом противень и дадим постоять 25 минут в теплом месте. Дальше смажем поверхность взбитым яйцом. Выпекаем при 180 °С до румяной корочки.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Картофельные молочные хлебцы в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельные молочные хлебцы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
