Рецепт - Суп из савойской капусты
капуста савойская - 400 гр.
картофель - две штуки.
сладкий перец красный - две штуки.
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 3 зубчика
овощной отвар - 5 стаканов
оливковое масло - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Капусту разберите на листья и бланшируем 2 минуты, дальше нарежем полосками.
Сладкий перец очистим, запечем до образования на кожице пузырьков. Снимем кожицу, мякоть нарежем полосками.
Картофель нарежем кубиками, лук и чеснок мелко порубим.
Лук обжарим на масле, добавим чеснок и картофель, слегка обжарим. Зальем отваром и варим на слабом огне до готовности.
Положим капусту и добавим сладкий перец, посолим, поперчим и дольем до кипения. При подаче посыплем рубленой зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп из савойской капусты в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из савойской капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
