Рецепт - Салат «Одуванчик»

ветчина нежирная - 200 грамм
грибы сушеные - 50 грамм
грибы маринованные - 100 грамм
морковь - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - три столовых ложки
яйца вареные - четыре штуки.
чеснок - 2 зубчика
орехи грецкие очищенные - 50 грамм
майонез - 250 грамм
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Сушеные грибы, предварительно замоченные в воде, обсушим, нарежем соломкой и вместе с мелко нарезанным луком обжарим на части масла, посолим, поперчим и охладим. Ветчину нарежем соломкой, посыплем тимьяном и обжарим до образования корочки.

Чеснок мелко порубим, обжарим на части масла, добавим морковь, нарезанную соломкой, накроем крышкой и дольем до готовности. Добавим рубленые орехи и охладим.

Яичные белки отделим от желтков и порубим. Маринованные грибы мелко нарежем, соединим с яичными белками и ветчиной.

В салатник выложим слоями сначала массу из жареных грибов, дальше морковь с чесноком и орехами и, наконец, массу с ветчиной. Каждый слой смажем майонезом. Посыплем салат протертым через сито яичными желтками, оформим зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат «Одуванчик» (2), салат с сельдереем
• Рецепт - Салат-коктейль «Новинка» (2), салат с курицей и орехами
• Рецепт - Салат «Петровский» (2)
• Рецепт - Салат «Малахитовый браслет», салат браслет
• Рецепт - Салат «Солнечный одуванчик»

Добавьте Рецепт - Салат «Одуванчик» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат «Одуванчик»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях