Рецепт - Печенье «Шоколадная паутинка»

мука пшеничная - 160 грамм
какао-порошок - две столовых ложки
масло сливочное - 100 грамм
сахар - 50 грамм
молоко - две столовых ложки
шоколад белый - 50 грамм



Муку соединим с какао -порошком, маслом и разотрем массу руками в крошку. Добавим сахар, молоко и перемешаем. Скатаем тесто в шар, заверните в пищевую пленку и охлаждайте 30 минут.

Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочки вырежем кружочки, уложим их на смазанный маслом противень и выпекаем 10-12 минут при 225 С.

Выключив огонь, оставим печенье еще на 5 минут в духовке, дальше охладим его, выложив на решетку.

Шоколад растопим на водяной бане, переложим в кондитерский мешок и отсадите на печенье в виде спирали от центра. Зубочисткой проведем от центра к краю. Готовое печенье охладим.

загрузка...