Рецепт - Блинчики с креветками

Для блинчиков:
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - три штуки.
масло сливочное - 100 грамм
сливки - 1 стакан
молоко - 2 стакана
сахар - одна чайная ложка
соль по вкусу
Для начинки:
креветки варено-мороженые - 300 грамм
яйца вареные - три штуки.
лук репчатый - 1 головка
зелень базилика рубленая - 1 пучок
масло растительное - одна столовая ложка
вино белое сухое - одна столовая ложка
майонез - две столовых ложки
сыр твердый тертый - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Для блинчиков яичные желтки разотрем с сахаром и солью, добавим муку, вольем сливки, перемешаем, чтобы не было комков. Дальше добавим молоко, растопленное масло и взбитые белки.

Из приготовленного теста испечем тонкие блинчики.

Креветок очистим, прогревайте в вине 3 минуты, дальше охладим и мелко нарежем. Лук порубим, обжарим на растительном масле и соединим с рублеными яйцами, мелко нарезанной зеленью, креветками, посолим, поперчим и заправим майонезом.

На блинчики разделим начинку, свернем их трубочками, уложим на смазанный маслом противень, посыплем сыром и запекаем, пока сыр не расплавится.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Блинчики с начинкой (2)
• Рецепт - Блинчики «Нэм» с креветками
• Рецепт - Блинчики с ливером
• Рецепт - Сырные тосты с креветками
• Рецепт - Яичные блинчики с креветками

Добавьте Рецепт - Блинчики с креветками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блинчики с креветками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях