Рецепт - Кекс кофейный (2)

Для теста:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
масло сливочное или маргарин - 185 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - три штуки.
сметана - 1 стакан
йогурт любой - 65 грамм
орехи грецкие рубленые - 50 грамм
Для сиропа:
кофе крепкий черный - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
коньяк - две столовых ложки
сливки взбитые и шоколад



Масло взобьем с сахаром в пышную пену. Добавим желтки, взобьем, поочередно введем сметану, йогурт и орехи, всыплем муку с разрыхлителем и быстро перемешаем.

Осторожно введем взбитые в устойчивую пену белки.

Выложим тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекаем 35–40 минут при 180 °С. Проверим готовность деревянной палочкой. Выдадим кекс в форме около 5 минут, дальше выложим из формы и охладим.

Для сиропа смешаем кофе, сахар и коньяк и уварите до растворения сахара. Охладим.

Кекс проткните в нескольких местах деревянной палочкой и пропитаем сиропом.

Оформим сливками и тертым шоколадом.

-->
Оцените рецепт:

• Рецепт - Кекс «Кофейный»
• Рецепт - Кекс кофейный с изюмом
• Рецепт - Кекс кофейный (3)
• Рецепт - Кекс кофейный
• Рецепт - Кекс «Епископский»

Добавьте Рецепт - Кекс кофейный (2) в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кекс кофейный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях