Рецепт - Яблочный струдель

тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 200 грамм
яблоки - 450 грамм
сухофрукты (смесь) - 100 грамм
молоко топленое - 100 грамм
хлебные крошки свежие - 50 грамм
орехи грецкие - 50 грамм
сахар - 50 грамм
яйцо - одна штука.
корица
цедра 1 апельсина
сахарная пудра
мед
масло топленое



Тонко раскатаем тесто в форме прямоугольника.

Сухофрукты, нарезанные кубиками, тушим с топленым молоком 20 минут.

Смешаем хлебные крошки, рубленые грецкие орехи, тушеные сухофрукты, сахар, очищенные яблоки, нарезанные ломтиками, полчайной ложки корицы и тертую апельсиновую цедру, выложим по одному краю теста. Смажем края частью яйца и заверните в форме рулета. Выложим на противень, смазанный топленым маслом, смажем оставшимся яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25–30 минут или пока тесто не станет золотистым.

В готовом рулете сделаем несколько проколов, в которые вольем растопленный мед. Посыплем сахарной пудрой, нарежем ломтиками и подадим к столу горячим.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Яблочный штрудель по-австрийски
• Рецепт - Струдель с вишней
• Рецепт - Французский яблочный торт «Ханна»
• Рецепт - Яблочный пирог (2)
• Рецепт - Яблочный торт

Добавьте Рецепт - Яблочный струдель в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яблочный струдель", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях