Рецепт - Бутерброды с салатным кремом

хлеб пшеничный вчерашний без корок - 10 ломтиков
горошек зеленый консервированный - 50 грамм
масло сливочное - 30 грамм
сливки - две столовых ложки
горчица готовая - одна чайная ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
эстрагон рубленый - две столовых ложки
базилик рубленый - две столовых ложки
мускатный орех - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу



Количество жира: 7 грамм.

 

Горошек протрем.

Лук и чеснок мелко порубим и обжарим на части масла.

Подготовленный горошек соединим со сливками, горчицей, лимонным соком, зеленью, обжаренным луком и чесноком. Добавим соль, перец, мускатный орех и перемешаем. Полученную массу взобьем, дальше охлаждайте 1 час.

Ломтики хлеба обжарим на оставшемся масле, смажем приготовленным кремом и оформим ломтиками редиса.

загрузка...