Рецепт - Яйца Феникс
яйца - четыре штуки.
фарш свиной - 200 грамм
крахмал картофельный - одна чайная ложка
креветки вареные или раковые шейки - 100 грамм
вино десертное крепленое - две столовых ложки
томат-пюре - три чайных ложки
соль - по вкусу
В фарш добавим вино, соль и перемешаем. Из полученной массы сформуйте тефтели и, сделав в каждом углубление, уложим их в форму, смазанную маслом.
В углубления аккуратно выпустите по желтку. Пространство между тефтелями заполним белками, добавим креветки.
Варим на пару до готовности.
Оставшееся вино соединим с томатным соусом, разведенным небольшим количеством воды, крахмалом и прогрейте.
Соус можно подадим отдельно.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Яйца Феникс в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яйца Феникс", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
